食品衛生学要説

著者

• 辺野喜, 正夫 ベノキ, マサオ
• 川城, 巌 カワシロ, イワオ

書誌事項

食品衛生学要説

辺野喜正夫, 川城巌編

医歯薬出版, 1974.3

第4版

タイトル読み

ショクヒン エイセイガク ヨウセツ

注記

***記述は遡及データによる

記述は第4版第4刷による

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA63129876
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: [東京]
• ページ数/冊数: xi, 250p
• 大きさ: 21cm