最新漬物製造技術

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最新漬物製造技術

小川敏男 [著]

食品研究社, 1979.10

改訂第5版

Other Title

漬物製造技術 : 最新

Title Transcription

サイシン ツケモノ セイゾウ ギジュツ

Available at  / 3 libraries

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***記述は遡及データによる

Details

  • NCID
    BA63216573
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    [東京]
  • Pages/Volumes
    312p, 図版8p
  • Size
    22cm
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