料理の基礎と盛りつけの手本

Author(s)

• 土井, 勝 ドイ, マサル

Bibliographic Information

料理の基礎と盛りつけの手本

土井勝 [著]

（クッキング・ブックス / 鈴木勤, 24）

世界文化社, [1972]

Title Transcription

リョウリ ノ キソ ト モリツケ ノ テホン

Note

***記述は遡及データによる

Details

• NCID: BA63298013
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: [東京]
• Pages/Volumes: 151p (おもに図)
• Size: 27cm
• Parent Bibliography ID:
  • BA51448265