おばあちゃんが伝える台所知恵袋
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おばあちゃんが伝える台所知恵袋
家の光協会, 2003.8
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オバアチャン ガ ツタエル ダイドコロ チエブクロ
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参考文献: 巻末
Description and Table of Contents
Description
昔ながらの季節の行事食から遺伝子組換え食品まで、知って得するキッチン情報を、消費生活アドバイサーとして活躍する沢賀津子おばあちゃんが伝授。
Table of Contents
- 第１章 おばあちゃんが伝える季節の味（一月（睦月）；二月（如月） ほか）
- 第２章 ちょっと体調が気になるときの食事（風邪ぎみのときの食事；食欲がないときの食事 ほか）
- 第３章 毎日使う食品の基礎知識（調味料を使いこなす—選び方・使い方；安全な食品を選び、食べるために）
- 第４章 台所器具を使いこなす知恵（電子レンジを使いこなす；冷蔵庫を使いこなす ほか）
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