ソムリエ試験実戦対策講座 : ソムリエ/ワインアドバイザー/ワインエキスパートをめざす人へ
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ソムリエ試験実戦対策講座 : ソムリエ/ワインアドバイザー/ワインエキスパートをめざす人へ
時事通信社, 2003.3
- 2003年版
- タイトル読み
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ソムリエ シケン ジッセン タイサク コウザ : ソムリエ ワイン アドバイザー ワイン エキスパート オ メザス ヒト エ
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内容説明・目次
内容説明
「語呂あわせ」・「記憶術」で試験万全。２色刷りで見やすさ倍増。充実した「ワインと料理」「公衆衛生と食品保健」。１次試験・２次試験問題を網羅し、出題年度を明記。過去問題を徹底分析した内容満載。自習に最適ワイン産地地図・白地図付。
目次
- 公衆衛生と食品保健
- ワイン概論
- フランス
- ドイツ
- イタリア
- スペイン
- ポルトガル
- オーストリア
- ハンガリー
- スイス〔ほか〕
「BOOKデータベース」 より