京都がくれた「小さな生活」。
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京都がくれた「小さな生活」。
(集英社be文庫)
集英社, 2003.5
- タイトル読み
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キョウト ガ クレタ チイサナ セイカツ
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内容説明・目次
内容説明
「おいしい」もの。「旬」のもの。「地」のもの。京都に住んで7年の至福。
目次
- 京都で見つけた、「おいしいもの」(私の京野菜ヒストリー;京番茶は始末の精神から ほか)
- 片泊まりから料理旅館まで、私が好きな「京の宿」(京の宿、こぼれ話、円山公園「井雪」、麩屋町「俵屋」;摘草料理「美山荘」 ほか)
- 三年目の町家暮らし「京都web日誌」(節分、イワシと柊で「鬼は外」;旧暦のお雛さん ほか)
- 古いもの、あたたかいもの、「生活骨董人」(嵯峨野「おきな」の常連さん;錦市場「有次」で、懐石料理修業 ほか)
「BOOKデータベース」 より