糖漏発見の旅 : 奄美の白糖製法について

書誌事項

糖漏発見の旅 : 奄美の白糖製法について

松浦豊敏著

(農文研ブックレット, no. 9)

農耕文化研究振興会, 1995.5

タイトル読み

トウロウ ハッケン ノ タビ : アマミ ノ ハクトウ セイホウ ニツイテ

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詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BA6346435X
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    京都
  • ページ数/冊数
    54p
  • 大きさ
    21cm
  • 親書誌ID
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