書誌事項

たっぷり大豆・豆腐・納豆

竹内富貴子著

(Lingkaran recipes-心とカラダにやさしい生活-)

ソニー・マガジンズ, 2003.8

タイトル読み

タップリ ダイズ トウフ ナットウ

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内容説明・目次

内容説明

大豆のまろみと滋味、その優しさたっぷりの豆腐、納豆、豆乳…。

目次

  • 木綿、絹ごし豆腐
  • 大豆
  • 納豆
  • 厚揚げ・がんもどき
  • 油揚げ
  • おから
  • 凍り豆腐
  • 豆乳
  • 湯葉

「BOOKデータベース」 より

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詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BA63542023
  • ISBN
    • 4789720993
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    95p
  • 大きさ
    30cm
  • 分類
  • 件名
  • 親書誌ID
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