Preservatives and other chemicals in foods : their use and abuse

著者

• Folin, Otto

書誌事項

Preservatives and other chemicals in foods : their use and abuse

by Otto Folin

（Harvard health talks）

Harvard University Press, 1914

• NII書誌ID(NCID): BA63705820
• LCCN: 14015388
• 出版国コード: us
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: Cambridge [Mass.]
• ページ数/冊数: 60 p.
• 大きさ: 18 cm
• 分類:
  • LCC : QP981.P8
• 件名:
  • LCSH : Food preservatives -- Physiological effect
• 親書誌ID:
  • BA46620404