人気シェフが作る大評判!肉と魚のイタリア料理

著者

• アルトゥージ司厨士協会 アルトゥージ シチュウシ キョウカイ

書誌事項

人気シェフが作る大評判!肉と魚のイタリア料理

アルトゥージ司厨士協会著

（旭屋出版MOOK）

旭屋出版, 2003.6

タイトル別名

Che volete mangiare, pesce o carne?

タイトル読み

ニンキ シェフ ガ ツクル ダイヒョウバン ニク ト サカナ ノ イタリア リョウリ

• NII書誌ID(NCID): BA63739232
• ISBN:
  • 4751103741
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 120p
• 大きさ: 29cm
• 分類:
  • NDC8 : 596.3
  • NDC9 : 596.33
• 件名:
  • BSH : 料理-肉
  • BSH : 料理-魚
  • BSH : 料理(西洋)-イタリア
• 親書誌ID:
  • BA50433896