Semi-solid foods
著者
書誌事項
Semi-solid foods
(Woodhead Publishing series in food science and technology, . Texture in food ; v. 1)
Woodhead Pub , CRC Press, 2003
- : uk
- : us
大学図書館所蔵 件 / 全3件
-
該当する所蔵館はありません
- すべての絞り込み条件を解除する
注記
"AVEBE"
Includes bibliographical references and index
