Breakfast & brunch dishes for foodservice menu planning

著者

• Blair, Eulalia C.
• Wilkinson, Jule

書誌事項

Breakfast & brunch dishes for foodservice menu planning

selected by Eulalia C. Blair ; Jule Wilkinson, editor

Cahners Books, c1975

タイトル別名

Breakfast and brunch dishes

注記

Includes index

• NII書誌ID(NCID): BA63919019
• ISBN:
  • 0843620579
• LCCN: 74034100
• 出版国コード: us
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: Boston
• ページ数/冊数: 256 p.
• 大きさ: 24 cm