愛の林檎と燻製の猿と禁じられた食べものたち
著者
書誌事項
愛の林檎と燻製の猿と禁じられた食べものたち
集英社, 2003.9
- タイトル別名
-
In the devil's garden : a sinful history of forbidden food
- タイトル読み
-
アイ ノ リンゴ ト クンセイ ノ サル ト キンジラレタ タベモノ タチ
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内容説明・目次
内容説明
生きることは食べること。食の誘惑、食への欲望は際限がなく、さまざまな時代、場所でタブーとされた美味、珍味があった。世界の食文化とタブーをめぐるタイムトラベル。
目次
- はじめに—罪、セックス、および禁断の果実について
- 第1章 煩悩
- 第2章 大食
- 第3章 高慢
- 第4章 怠惰
- 第5章 貪欲
- 第6章 冒涜
- 第7章 怒り
- 第8章 第八の罪
「BOOKデータベース」 より