美味百花 : なつかしい味、越後の美味百花

著者

• 吉田,秀子 ヨシダ,ヒデコ

書誌事項

美味百花 : なつかしい味、越後の美味百花

吉田秀子著

新潟料理学校出版部, 1984.11

タイトル読み

ビミ ヒャッカ : ナツカシイ アジ エチゴ ノ ビミ ヒャッカ

注記

発売:新潟日報事業社出版部

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA64098177
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 新潟
• ページ数/冊数: 140p
• 大きさ: 27cm
• 分類:
  • NDC8 : 596.21