食品の風味保持と包装技術

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食品の風味保持と包装技術

缶詰技術研究会企画・制作

缶詰技術研究会, 1991

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ショクヒン ノ フウミ ホジ ト ホウソウ ギジュツ

Available at  / 5 libraries

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Note

監修:日本食品工業学会

Details

  • NCID
    BA64110567
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    ビデオカセット1巻
  • Attached Material
    解説資料
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