ドイツ

著者

• 南, 直人 ミナミ, ナオト

書誌事項

ドイツ

南直人著

（世界の食文化 / 石毛直道監修, 18）

農山漁村文化協会, 2003.10

タイトル読み

ドイツ

• NII書誌ID(NCID): BA64138566
• ISBN:
  • 9784540032202
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 252p, 図版 [8] p
• 大きさ: 22cm
• 分類:
  • NDC8 : 383.8
  • NDC9 : 383.8
  • NDC9 : 383.834
  • NDLC : GG412
• 件名:
  • BSH : 食生活
  • BSH : 料理(西洋) -- ドイツ
  • NDLSH : 食生活 -- ドイツ -- 歴史
  • NDLSH : ドイツ料理
• 親書誌ID:
  • BA64137825