狂牛病は終わらない

著者

• 内田, 誠 ウチダ, マコト

書誌事項

狂牛病は終わらない

内田誠著

旬報社, 2003.10

タイトル読み

キョウギュウビョウ ワ オワラナイ

内容説明・目次

内容説明

パニックから二年。狂牛病は、いつ、どのようにして日本にやってきたのか、何頭の牛が感染したのか、そして、日本人は感染牛を食べたのか、いまだに何も解明されていない。

目次

• 第１部　「狂牛病」問題の今（死亡牛検査を阻止せよ！；食肉業界の闇が見えてきた；緊急セーフガードの裏側）
• 第２部　感染経路の解明を阻んできた「安全神話」（感染経路問題の構図；日本の牛は肉骨粉を食べていた；輸入肉骨粉の危険性；感染の連鎖；幻の「ＥＵ報告書」；「安全神話」は永遠に）

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA64144933
• ISBN:
  • 4845108240
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 223p
• 大きさ: 19cm
• 分類:
  • NDC8 : 648.2
  • NDC9 : 648.25
• 件名:
  • BSH : 牛肉
  • BSH : 狂牛病