English bread and yeast cookery

著者

• David, Elizabeth

書誌事項

English bread and yeast cookery

[by] Elizabeth David ; with illustrations by Wendy Jones

Allen Lane, 1977

注記

Ill. on lining papers

Bibliography: p. [549]-556

Includes index

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA64244122
• ISBN:
  • 0713910267
• 出版国コード: uk
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: London
• ページ数/冊数: xxii, 591 p., [8] p. of plates
• 大きさ: 23 cm
• 分類:
  • LCC : TX769
  • DC : 641.8/15
• 件名:
  • LCSH : Bread -- England
  • LCSH : Baking