永平寺の精進料理
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永平寺の精進料理
学習研究社, 2003.10
- タイトル読み
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エイヘイジ ノ ショウジン リョウリ
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注記
標題関連情報: 七六〇年受け継がれた健康の智慧を家庭でいただく
執筆協力: 大本山永平寺布教部
写真協力: 大本山永平寺, 大本山永平寺東京別院長谷寺
内容説明・目次
内容説明
家庭で思わず作りたくなる精進料理百選。
目次
- 第１章 七六〇年受け継がれた味
- 第２章 雲水と食事
- 第３章 精進料理を家庭で味わう（ご飯・お粥；汁物；煮物；和え物；蒸し物・焼き物・寄せ物；炒め物・揚げ物；残り物を利用して）
「BOOKデータベース」 より