自分でつくる蕎麦・うどん : 一流店の味を伝授! 名店の秘伝大公開!!

著者

• 成美堂出版編集部 セイビドウ シュッパン ヘンシュウブ

書誌事項

自分でつくる蕎麦・うどん : 一流店の味を伝授! 名店の秘伝大公開!!

成美堂出版編集部編集

（Seibido mook）

成美堂出版, 2003.11

タイトル読み

ジブン デ ツクル ソバ ウドン : イチリュウテン ノ アジ オ デンジュ メイテン ノ ヒデン ダイコウカイ

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA64269484
• ISBN:
  • 4415099084
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 127p
• 大きさ: 29cm
• 分類:
  • NDC8 : 596.3
  • NDC9 : 596.38
• 件名:
  • BSH : そば
  • BSH : うどん
• 親書誌ID:
  • BN1475685X