精米の品質・食味向上に関する研究

著者

• 山下, 律也 ヤマシタ, リツヤ
• 京都大学農学部 キョウト ダイガク ノウガクブ

書誌事項

精米の品質・食味向上に関する研究

山下律也 研究代表者

[山下律也], 1987.3

タイトル別名

昭和59・60・61年度文部省科学研究費補助金(一般研究B)研究成果報告書 : (課題番号 59460193)

タイトル読み

セイマイ ノ ヒンシツ ショクミ コウジョウ ニカンスル ケンキュウ

注記

京都大学農学部

• NII書誌ID(NCID): BA64356159
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: [京都]
• ページ数/冊数: ii, 41p
• 大きさ: 26cm