New栄養指導論

著者

• 石松, 成子 イシマツ, シゲコ
• 八丁, 雄子 ハッチョウ, ユウコ

書誌事項

New栄養指導論

石松成子,八丁雄子編

医歯薬出版, 1998.10

第2版第2刷

タイトル読み

New エイヨウ シドウ ロン

内容説明・目次

目次

• 総論（栄養指導の意義；栄養指導と栄養教育；栄養指導の歴史　ほか）
• 各論（栄養指導の個別における展開；集団における栄養指導）

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA64379664
• ISBN:
  • 4263703537
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: xi, 246p
• 大きさ: 26cm
• 分類:
  • NDC9 : 498.55
  • NDLC : EG257
• 件名:
  • NDLSH : 栄養