食品産業の100年 : 21世紀新たな食文化の創出

著者

• 日本食糧新聞社 ニホン ショクリョウ シンブンシャ

書誌事項

食品産業の100年 : 21世紀新たな食文化の創出

日本食糧新聞社, 2000.11

タイトル読み

ショクヒン サンギョウ ノ 100ネン : 21セイキ アラタナ ショクブンカ ノ ソウシュツ

注記

20世紀食品産業発展賞

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA64466995
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 508p
• 大きさ: 26cm
• 分類:
  • NDC6 : 588
• 件名:
  • NDLSH : 食品工業