書誌事項

食べ物と自然の秘密

西谷大著

(自然とともに)

小峰書店, 2003.10

タイトル読み

タベモノ ト シゼン ノ ヒミツ

内容説明・目次

目次

  • 第1章 同じようで違う食べ物の秘密(ギョウザ—主食とおかずのちがいは?;ラーメン—めんとスープはどちらが主役?;刺身—韓国と中国の刺身)
  • 第2章 好き嫌いの秘密(ブタ—ブタ肉が嫌いだった日本人;イノシシ—ブタよりもおいしい?;虫と生卵—どちらがお好き?)

「BOOKデータベース」 より

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詳細情報
  • NII書誌ID(NCID)
    BA64485286
  • ISBN
    • 4338186038
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    111p
  • 大きさ
    21cm
  • 分類
  • 件名
  • 親書誌ID
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