Whisky : technology, production and marketing

著者

• Russell, Inge

書誌事項

Whisky : technology, production and marketing

edited by Inge Russell

（Handbook of alcoholic beverages series / series editors: Inge Russell, Charles W. Bamforth and Graham G. Stewart）

Academic Press, c2003

注記

"An imprint of Elsevier"

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA64490628
• ISBN:
  • 0126692025
• 出版国コード: uk
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: San Diego, Calif. ; Tokyo
• ページ数/冊数: xvi, 366 p.
• 大きさ: 26 cm
• 分類:
  • DC21 : 663.5
• 件名:
  • LCSH : Whiskey
  • LCSH : Whiskey industry
• 親書誌ID:
  • BA64490399