虎屋の五世紀 : 伝統と革新の経営
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書誌事項
虎屋の五世紀 : 伝統と革新の経営
虎屋, 2003.11
- 通史編
- 史料編
- タイトル別名
-
虎屋の5世紀
- タイトル読み
-
トラヤ ノ ゴセイキ : デントウ ト カクシン ノ ケイエイ
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注記
制作協力: DNP年史センター
年表: 通史編 p[433]-456
参考文献一覧: 通史編 p458-460
虎屋の五世紀 : 伝統と革新の経営
虎屋, 2003.11
虎屋の5世紀
トラヤ ノ ゴセイキ : デントウ ト カクシン ノ ケイエイ
制作協力: DNP年史センター
年表: 通史編 p[433]-456
参考文献一覧: 通史編 p458-460