Active packaging for food applications

著者

• Brody, Aaron L.
• Strupinsky, Eugene R.
• Kline, Lauri R.

書誌事項

Active packaging for food applications

Aaron L. Brody, Eugene R. Strupinsky, Lauri R. Kline

CRC Press, 2002, c2001

• : [hbk.]

注記

"Originally published by Technomic Publishing, first CRC reprint 2002" -- T.p. verso

Includes bibliographical references and index

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA64557070
• ISBN:
  • 1587160455
• LCCN: 2001089729
• 出版国コード: us
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: Boca Raton.
• ページ数/冊数: xviii, 218 p.
• 大きさ: 24 cm
• 分類:
  • LCC : TP374
  • DC21 : 664/.09
  • NDC9 : 588
• 件名:
  • LCSH : Food -- Packaging