The Penguin atlas of food

著者

• Millstone, Erik
• Lang, Tim
• Drescher, Axel

書誌事項

The Penguin atlas of food

Erik Millstone and Tim Lang ; consultant, Axel Drescher

Penguin, 2003

• : pbk

タイトル別名

The Penguin atlas of food : Who eats what, where, and why

Atlas of food

注記

Includes bibliographical reference (p. 120-125) and index

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA64674256
• ISBN:
  • 0142002240
• LCCN: 2003266836
• 出版国コード: us
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: New York
• ページ数/冊数: 128 p.
• 大きさ: 25 cm
• 分類:
  • LCC : HD9000.5
  • DC21 : 664
• 件名:
  • LCSH : Food industry and trade
  • LCSH : Food