北の漁師宿 : ご飯が旨い浜の「隠れ宿」紀行
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書誌事項
北の漁師宿 : ご飯が旨い浜の「隠れ宿」紀行
響文社, 2003.6
- タイトル別名
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北の漁師宿 : ご飯が旨い浜の隠れ宿紀行
- タイトル読み
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キタ ノ リョウシヤド : ゴハン ガウマイ ハマ ノ「カクレヤド」キコウ
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内容説明・目次
内容説明
今や北海道にも数多くの民宿が営まれています。本書掲載の漁師宿は、北海道の地元でも長い実績と信頼を得ている“海に生きる人々”そのものを紹介しています。中高年のシニア世代は勿論、若いカップルに最高の『北の漁師宿』。
目次
- 日本海の漁師宿(マグロが飛びはねる海で 松前町朝日(割烹旅館北風家);たまげた旨み、アワビの味噌汁 松前町博多(旅館松前屋);マグロをルアーで釣る名人 松前町江良(民宿いかわ) ほか)
- 太平洋の漁師宿(“噴火湾の四季”を食べられる宿 伊達市有珠(民宿野呂);夕日に癒され料理に魅せられて 伊達市有珠(民宿越橋);“漁師の目線”で地魚のおもてなし 浦河町築地(ホテル浦河イン) ほか)
- オホーツク海の漁師宿(自前温泉とハクチョウ見物も 別海町尾岱沼(民宿白鳥屋);尾岱沼おふくろの宿 別海町尾岱沼(海の宿みさき);気前も温かみもぞっこんの漁師宿 常呂町本通(民宿浜) ほか)
「BOOKデータベース」 より