Preservatives in food and food examination

著者

• Thresh, John C.
• Porter, Arthur E.

書誌事項

Preservatives in food and food examination

by John C. Thresh and Arthur E. Porter

J. & A. Churchill, 1906

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA64828236
• 出版国コード: uk
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: London
• ページ数/冊数: xv, 484 p.
• 大きさ: 24 cm
• 分類:
  • NDC8 : 498.51