Opera : dell'arte del cucinare

著者

• Scappi, Bartolomeo

書誌事項

Opera : dell'arte del cucinare

Bartolomeo Scappi

（Testi antichi di gastronomia, 12）

A. Forni, 2002

• 1
• 2

注記

Saggio introduttivo di Giancarlo Roversi

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA64926133
• 出版国コード: it
• タイトル言語コード: ita
• 本文言語コード: ita
• 出版地: Sala Bolognese
• ページ数/冊数: 2 v.
• 大きさ: 21 cm
• 親書誌ID:
  • BA45898052