食品の安全を創るHACCP
著者
書誌事項
食品の安全を創るHACCP
日本食品衛生協会, 2003.8
- タイトル別名
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食品の安全を創るHACCP
- タイトル読み
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ショクヒン ノ アンゼン オ ツクル HACCP
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注記
その他の著者: 小久保彌太郎, 小沼博隆, 熊谷進
奥付の出版日付が異なるものあり: 2003.7
奥付が2003.7のものは表紙に囲み表示あり: 農林水産省補助事業 食品製造工程管理技術力高度化促進事業
奥付が2003.7のものは価格表示なし