島に行ってうまい魚を食う本
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島に行ってうまい魚を食う本
東京書籍, 2003.8
- タイトル読み
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シマ ニ イッテ ウマイ ウオ オ クウ ホン
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島に行ってうまい魚を食う本
2003.8.
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島に行ってうまい魚を食う本
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内容説明・目次
内容説明
豊かな食材と自給自足の歴史が育んだ食の知恵を味わう大人の旅。
目次
- 北海道・東北・北陸の島（利尻島；礼文島 ほか）
- 伊豆諸島・東海の島（新島；式根島 ほか）
- 中国の島（白石島；西ノ島（隠岐） ほか）
- 四国の島（大毛島；小豆島 ほか）
- 九州の島（壱岐島；生月島 ほか）
- 沖縄・奄美の島（奄美大島；加計呂麻島 ほか）
「BOOKデータベース」 より