魚焼きグリルの簡単レシピ
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書誌事項
魚焼きグリルの簡単レシピ
東京ガス , 扶桑社, 2003.10
- タイトル別名
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Let's enjoy grill cooking
- タイトル読み
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サカナヤキ グリル ノ カンタン レシピ
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内容説明・目次
内容説明
パプリカの網焼き、長ねぎのキッシュ、ローストビーフサラダ、牛肉の香草パン粉焼き、かぼちゃのグラタン、野菜とチーズのホイル焼き、フロランタン、ひと口かきあげ—有名シェフ＆料理研究家５２人のとっておきレシピがズラリ。
目次
- 野菜（パプリカの網焼き；野菜とチーズのホイル焼き ほか）
- 肉（豚肉の小悪魔風；水菜と豚塩カルビの温製サラダ ほか）
- 魚（沙律烟玉帯—ほたて貝のグリルサラダ仕立て；鮭加薬焼き ほか）
- デザート（マドレーヌ；オレンジとカボチャのプリン ほか）
- その他（和風おこげあんかけ；グリルで作るひとくちかき揚げ ほか）
「BOOKデータベース」 より