本当に清潔ですか?食洗浄の心得

著者

• PHP研究所 PHP ケンキュウジョ

書誌事項

本当に清潔ですか?食洗浄の心得

（PHP食品衛生ビデオシリーズ / PHP研究所制作・著作）

PHP研究所, [発行年不明]

ビデオレコード（ビデオ (カセット)）

タイトル読み

ホントウ ニ セイケツ デスカ センジョウ ノ ココロエ

注記

監修: 小沼博隆, 武政二郎

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA65068218
• ISBN:
  • 456942290X
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 京都
• ページ数/冊数: ビデオカセット1巻
• 分類:
  • NDC9 : 498.54
• 件名:
  • BSH : 食品衛生
• 親書誌ID:
  • BA37727757