食品づくりの責任 : 事故事例からの教訓

Author(s)

• PHP研究所 PHP ケンキュウジョ

Bibliographic Information

食品づくりの責任 : 事故事例からの教訓

（PHP食品衛生ビデオシリーズ / PHP研究所制作・著作, . 食品衛生法から学ぶ食品衛生基礎のキソ||ショクヒン エイセイホウ カラ マナブ ショクヒン エイセイ キソ ノ キソ ; 1）

PHP研究所, [発行年不明]

Videorecording（Videocassette）

Title Transcription

ショクヒン ズクリ ノ セキニン : ジコ ジレイ カラ ノ キョウクン

Note

監修: 森功

Details

• NCID: BA6507056X
• ISBN:
  • 4569424007
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 京都
• Pages/Volumes: ビデオカセット1巻
• Classification:
  • NDC9 : 498.54
• Subject Headings:
  • BSH : 食品衛生
• Parent Bibliography ID:
  • BA37727757