食品づくりの責任 : 事故事例からの教訓

書誌事項

食品づくりの責任 : 事故事例からの教訓

(PHP食品衛生ビデオシリーズ / PHP研究所制作・著作, . 食品衛生法から学ぶ食品衛生基礎のキソ||ショクヒン エイセイホウ カラ マナブ ショクヒン エイセイ キソ ノ キソ ; 1)

PHP研究所, [発行年不明]

ビデオレコード(ビデオ (カセット))

タイトル読み

ショクヒン ズクリ ノ セキニン : ジコ ジレイ カラ ノ キョウクン

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注記

監修: 森功

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詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BA6507056X
  • ISBN
    • 4569424007
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    京都
  • ページ数/冊数
    ビデオカセット1巻
  • 分類
  • 件名
  • 親書誌ID
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