食品衛生の心得 : 清潔第一の食品づくり

書誌事項

食品衛生の心得 : 清潔第一の食品づくり

(PHP食品衛生ビデオシリーズ / PHP研究所制作・著作, . 食品衛生法から学ぶ食品衛生基礎のキソ||ショクヒン エイセイホウ カラ マナブ ショクヒン エイセイ キソ ノ キソ ; 2)

PHP研究所, [発行年不明]

ビデオレコード(ビデオ (カセット))

タイトル読み

ショクヒン エイセイ ノ ココロエ : セイケツ ダイイチ ノ ショクヒン ズクリ

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注記

監修: 森功

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詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BA65071143
  • ISBN
    • 4569424015
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    京都
  • ページ数/冊数
    ビデオカセット1巻
  • 分類
  • 件名
  • 親書誌ID
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