危険異物の除去

著者

• PHP研究所 PHP ケンキュウジョ

書誌事項

危険異物の除去

（PHP食品衛生ビデオシリーズ / PHP研究所制作・著作, . 実践!異物混入対策||ジッセン イブツ コンニュウ タイサク ; 事例編3）

PHP研究所, [発行年不明]

ビデオレコード（ビデオ (カセット)）

タイトル読み

キケン イブツ ノ ジョキョ

注記

監修: 石黒厚ほか

• NII書誌ID(NCID): BA65076690
• ISBN:
  • 4569424724
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 京都
• ページ数/冊数: ビデオカセット1巻
• 分類:
  • NDC9 : 498.54
• 件名:
  • BSH : 食品衛生
• 親書誌ID:
  • BA37727757