病いは食から : 「食養」日常食と治療食
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病いは食から : 「食養」日常食と治療食
（健康双書ワイド版, . 食と健康の古典||ショク ト ケンコウ ノ コテン ; 1）
農山漁村文化協会, 2003.10
ワイド版
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ヤマイワ ショク カラ : ショクヨウ ニチジョウショク ト チリョウショク
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Description and Table of Contents
Table of Contents
- １ 食がわける病いと健康—“食養”の五つの原理（現代の“養生訓”“食本主義”；人間はどんな動物か“穀食主義” ほか）
- ２ “食養”の実際—その日常食と治療食（“食養”による料理のつくり方；“食養”による治療の基本と症例）
- ３ 自然食運動の歴史と系譜—石塚左玄と“食養”の運動（先師・先覚者に学ばなければならない；自然医学・食養道の創始者＝石塚左玄 ほか）
- むすび＝真の健康を実現するために（多種多様な自然食主義と左玄の原理；わたしの指摘したい六つのポイント ほか）
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