ヒーリングフード : がん予防のための食生活
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ヒーリングフード : がん予防のための食生活
東京堂出版, 2003.9
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ヒーリング フード : ガン ヨボウ ノ タメノ ショクセイカツ
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Description and Table of Contents
Description
病気やその治療のために体力が低下した人や、がんを予防したい人たちに役立つアドバイスや献立のアイデア。ブリストルがんヘルプセンターのロージー・ダニエル博士による食生活の改善法。
Table of Contents
- １章 食生活を見直す理由（西洋型食生活の影響；文明社会における食の質 ほか）
- ２章 食生活の変え方（準備；情報 ほか）
- ３章 食べ方の何を変えるべきか（勧められる食事；蛋白質の摂取量を増やすために摂る食物 ほか）
- ４章 食べて治す（解毒作用；生の食品でエネルギー補強 ほか）
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