食在广州史话

Author(s)

• 陈, 基 チン, キ chen ji
• 叶, 钦 ヨウ, キン ye, qin
• 王, 文全 オウ, ブンゼン wang, wen quan
• 广州市工商业联合会 コウシュウシ コウショウギョウ レンゴウカイ guang zhou shi gong shang ye lian he kui
• 广州市政协文史资料研究委员会 コウシュウシ セイキョウ ブンシ シリョウ ケンキュウ イインカイ guang zhou shi zheng xie wen shi zi liao yan jiu wei yuan hui
• 广州市饮食服务公司 コウシュウシ インショク フクム コウシ guang zhou shi yin shi fu wu gong si

Bibliographic Information

食在广州史话

陈基[等]主编, 广州市工商业联合会[等]合编

（广州文史资料, 第41辑）

广东人民出版社, 1990.11

Title Transcription

ショク ザイ コウシュウ シワ

shi zai guang zhou shi hua

Note

その他の主編者: 叶钦, 王文全

その他の合編者: 广州市政协文史资料研究委员会, 广州市饮食服务公司

Details

• NCID: BA65187953
• ISBN:
  • 7218005470
• Country Code: cc
• Title Language Code: chi
• Text Language Code: chi
• Place of Publication: 广州
• Pages/Volumes: 2, 4, 264p
• Size: 20cm
• Classification:
  • CLC : K250.6 K296.5
  • CCAS : 22.27
• Subject Headings:
  • CTSH : 文史资料 -- 广州
  • CTSH : 饮食业 -- 广州 -- 史料
• Parent Bibliography ID:
  • BA49859664