Dinner roles : American women and culinary culture

著者

• Inness, Sherrie A.

書誌事項

Dinner roles : American women and culinary culture

Sherrie A. Inness

University of Iowa City, c2001

• : pbk

注記

Includes bibliographical references and index

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA65345238
• ISBN:
  • 0877457638
• LCCN: 00053637
• 出版国コード: us
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: Iowa City, Iowa
• ページ数/冊数: x, 225 p.
• 大きさ: 23 cm
• 分類:
  • LCC : TX715
  • DC21 : 641.5973/082/0904
• 件名:
  • LCSH : Cookery, American
  • LCSH : Cookery, American -- History