杉野英実のデザートブック

書誌事項

杉野英実のデザートブック

杉野英実著

柴田書店, 2003.12

タイトル別名

Hidemi Sugino the dessert book

タイトル読み

スギノ ヒデミ ノ デザート ブック

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注記

表紙の書名:Hidemi Sugino the dessert book

英文併記

内容説明・目次

目次

  • 1 リンゴ、洋ナシ、柿
  • 2 柑橘類
  • 3 赤いフルーツ
  • 4 野菜とマメ
  • 5 エキゾチック
  • 6 まだまだあります
  • ベーシックテクニック

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BA65401543
  • ISBN
    • 4388059382
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    107p
  • 大きさ
    26cm
  • 分類
  • 件名
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