罐詰とせるタラバガニ肉の榮養價値に就きて

著者

    • 日本蟹罐詰業水産組合聯合會 ニホン カニ カンズメギョウ スイサン クミアイ レンゴウカイ

書誌事項

罐詰とせるタラバガニ肉の榮養價値に就きて

關根秀三郎著

日本蟹罐詰業水産組合聯合會, [1930]

タイトル読み

カンズメ トセル タラバガニニク ノ エイヨウ カチ ニツキテ

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注記

文献: p60-64

詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BA65568367
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    [東京]
  • ページ数/冊数
    2, 64p
  • 大きさ
    23cm
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