農産食品の加工

著者

• 久宗, 壮 ヒサムネ, ツヨシ

書誌事項

農産食品の加工

久宗壯[著]

日本文教出版, 1949.7

タイトル読み

ノウサン ショクヒン ノ カコウ

注記

***記述は遡及データによる

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA65613665
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 岡山
• ページ数/冊数: 4, 122p
• 大きさ: 18cm