飲食店営業(そば・うどん店)の実態と経営改善の方策

著者

• 厚生労働省健康局生活衛生課 コウセイ ロウドウショウ ケンコウキョク セイカツ エイセイカ

書誌事項

飲食店営業(そば・うどん店)の実態と経営改善の方策

厚生労働省健康局生活衛生課 [編]

厚生労働省健康局生活衛生課, 2003.10-2007.10

• 平成15年10月
• 平成19年10月

タイトル読み

インショクテン エイギョウ ソバ ウドンテン ノ ジッタイ ト ケイエイ カイゼン ノ ホウサク

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA65633061
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: [東京]
• ページ数/冊数: 2冊
• 大きさ: 30cm
• 分類:
  • NDC9 : 673.971
  • NDLC : DH475
• 件名:
  • NDLSH : 料理店 -- 日本
  • NDLSH : 蕎麦
  • NDLSH : うどん