シュークリーム : シュー生地21のバリエーション

著者

    • 下井, 佳子 シモイ, ヨシコ

書誌事項

シュークリーム : シュー生地21のバリエーション

下井佳子著

文化出版局, 1999.11

タイトル読み

シュークリーム

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内容説明・目次

内容説明

バターの代りに植物油でも作れるシュー。ほんとうにバターを使っていないの?と誰もが首をかしげるほどおいしいレシピ。お菓子だけでなくいろいろな食材をはさんでオードブルやランチにもなるシュー。このアイディアであなたはパーティの主役。パンのように冷凍できるシュー。毎日食べたい人、毎日忙しい人にはとても便利。身近な材料で簡単にできるシュー。経済的でヘルシーで親しみやすく、それにおしゃれなシューをたくさん紹介します。

目次

  • 基本のシュークリーム
  • バリエーション21(気軽に;大切な日に;オードブルにランチに;ティータイムに;シンプルに)
  • バリエーションを広げよう

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BA65637492
  • ISBN
    • 4579206975
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    94p
  • 大きさ
    20×21cm
  • 分類
  • 件名
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