ビールの国の贈りもの : ドイツビールと料理の楽しみ
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ビールの国の贈りもの : ドイツビールと料理の楽しみ
里文出版, 2002.8
- タイトル読み
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ビール ノ クニ ノ オクリモノ : ドイツ ビール ト リョウリ ノ タノシミ
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内容説明・目次
内容説明
ドイツ、ベルギー、スイス、モナコで料理を修業した著者による、ドイツのお薦めレストラン情報とドイツ料理のレシピ付。
目次
- １ ドイツビールの話
- ２ 一度は訪ねたい、地元だけの味
- ３ ドイツの街道を楽しむ
- ４ ビールに合う料理
- ５ ドイツ四季の味
「BOOKデータベース」 より