食の素描(デッサン) : 7つの提案+素のままレシピ80
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食の素描(デッサン) : 7つの提案+素のままレシピ80
学研, 2004.1
- タイトル読み
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ショク ノ デッサン : ナナツ ノ テイアン プラス ス ノ ママ レシピ ハチジュウ
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内容説明・目次
内容説明
「食」が乱れ始めたら、大人も子どもも心と体がおかしくなってきた。「子どもの食」の心配をしていた著者は「大人の食」がもっと心配になった。世の中豊かで、モノも情報もありすぎる。ありすぎるから選べない。ありすぎるから間違える。…でも、本当に大事なことって、意外にシンプルなことじゃない？この１冊で大切なことがおいしくわかる。ざっくり健康、シンプルな食を楽しむ本。カラダとココロが喜ぶレシピつき。
目次
- 崩食時代
- １ 主汁二菜
- ２ 旬夏秋冬
- ３ 地場地賛
- ４ 簡素楽々
- ５ 快話快食
- ６ 一食一会
- ７ 悠々素敵
「BOOKデータベース」 より