Delights and prejudices

著者

• Beard, James A.

書誌事項

Delights and prejudices

by James Beard ; illustrations by Karl Stuecklen

Running Press, c2002

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA65772840
• ISBN:
  • 076240941X
• LCCN: 2001087060
• 出版国コード: us
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: Philadelphia
• ページ数/冊数: x, 229 p.
• 大きさ: 24 cm
• 分類:
  • LCC : TX633
  • DC21 : 641/.01/3
• 件名:
  • LCSH : Gastronomy
  • LCSH : Cookery